De ma Cuisine a la Votre 

Verrine Ceviche de Poisson au Citron Vert

Recette pour 2 personnes  

Ingrédients : 

120 grs  filet de lieu jaune                                  

1/2 Poivron coupé en dés                                    1 citron vert                   

2 petits oignons roses émincé                          1 Gousse d'ail                                                  2 cs de coriandre finement taillée                  

Sel, Poivre

Progression de la recette

Dans un petit bol, tailler la chair de poisson cru sans arrêtes ni peau en petits dés; 

 y ajouter les poivrons coupés en mirepoix, l'oignon et l'ail  émincés, le jus du citron vert et puis le reste des ingrédients. Mélanger délicatement, couvrir le mélange et le placer au frigo jusqu'au moment de servir, minimum 1H. Présenter dans des verrines  

Bon Appétit!

Recette par Pascale Bernard,

Personal Chef , Quimper 29000  

Evenement à Venir: Buffet D'Automne

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-Concours sans obligation d'achat                                            -Ouvert aux personnes détenant des photos de créations culinaires de Chef Pascale B. -Le con                                        

- Inscription gratuite et donnant votre accord de voir vos photos utilisées et partagées dans mes supports  marketing et éditions d'articles ou recettes                 

-Le 1er Prix: Diner Dégustation pour 2 avec Chef Pascale         

 -Le Second Prix: Dejeuner Celebration pour 2  avec Chef Pascale                                                                                  -Le 3eme prix: Panier Gourmand                                              - Le tirage est prevu le 21 Septembre 2022 - La remise des prix est prevue en Octobre 2022

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